Escrito, Fotos, y Traducción por Victoria Escobedo
Universidad Texas A&M Corpus Christi dio la bienvenida recientemente a una nueva experi- encia gastronómica llamado The Salty Seagull que ofrece sándwiches, ensaladas y wraps.Ubicado en conexión directa con la biblioteca Mary and Jeff Bell, The Salty Seagull acogió su gran inauguración el 28 de febrero de 10:30 a.m. a 12:30 p.m. La gran inauguración presentó un sorteo de arte mural, merchandising gratuito, y muestras gratuitas.
“Me gustaron los sándwiches de búfalo que tenían,” dijo Joseph Carrancl, un junior en TAMUCC.
Spencer Elmore, un freshman en TAMUCC, también probó la muestra de pollo búfalo.
“El hecho de que tuvieran muestras fue realmente bueno porque tenía ganas de probar otros sándwiches, pero a la misma vez, estaba muy asustada porque no queria gastar dinero en ellos si no sabía cómo iban a ser,” dijo Elmore, cuyo orden favorito es The Classy Italian.
Aunque tanto Carrancl como Elmore personalizan sus órdenes quitando algunos ingredientes y añadiendo otros, Elmore recomienda no personalizar ningún orden hasta haber probado todos los sánd- wiches tal como vienen.
“A menos que realmente lo necesites–como alergias alimentarias–entonces no personalices tu sándwich,” Elmore dijo. “Pero si puedes tolerarlo, pruébelo normalmente primero y luego a partir de ahí, bien, modifíquelo.”
La gran inauguración también permitió a los Islanders tener una idea de la eficiencia y la atmósfera.
“Creo que necesitan mejorar la iluminación o poner algo de música para hacerlo más acogedor, pero me gustan mucho los quioscos de pedidos,” dijo Carrancl.
Esta fue una mejora significativa con respecto a el Subway que anteriormente ocupaba el espacio en el que ahora reside The Salty Seagull. Debido a la falta de quioscos, Subway experimentaría largas líneas con gente saliendo por las puertas.
“Creo que los quioscos fueron algo bueno de implementar, por lo que ya no fue un problema tan grande,” dijo Elmore. “Me gusta mucho The Salty Seagull. Creo que he estado allí como 3 veces esta semana.”
Con su memorable mascota gaviota y opciones de comida extensas y personalizables, The Salty Seagull está aprobado por los Islanders.